黑木耳露，原本是單純的想照顧好家人的健康而研究熬煮，後來想創業，希望能將自己喜歡的好飲品拿來與更多人分享。努力不斷的研發找出最適合的比例與健康的食材。本店堅持的理念就是讓大家喝的健康，吃得安心，並培養新健康飲食的觀念，期許本店能為大家帶更多美味營養無負擔的產品。