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花蓮縣 吉安DOC 得勝食坊
發布日期:2016-10-11  人氣:223

2012台北客家飯篼比賽-得勝客家鹹豬肉及手工泡菜榮獲全國佳作

2012客家委員會客家特色產業精進輔導-客家商品包裝設計(手工泡菜)

 

醃製食品對客家來說是最具客家人勤儉持家的一項精神代表料理,早期將過多的食物醃製,是最具客家勤儉持家精神的料理方式。

得勝食坊秉持客家對食材的重視,從挑選、調味到發酵都不假手機器,確實做到純手工製作的承諾,用心完成每罐泡菜。