桂圓黑糖粉圓甜湯課程，老師先介紹今天的課程重點，透過簡報講解食材來源與製作流程，讓學員了解在地龍眼加工的文化意涵。接著由青銀分組一起動手製作桂圓黑糖粉圓甜湯，學生與長輩相互協助，從揉粉圓、煮黑糖到完成甜湯的過程中，體會合作的樂趣。課程中拍攝紀錄照片，再運用iPad美編軟體，指導學員將甜湯製作過程拍照並編輯成組圖，除了培養數位操作能力，也留下了專屬於自己小組的美味紀錄。

炙燒香蕉課程一開始，老師先以簡報說明，再進行示範帶領學員認識香蕉在地產業的故事與料理運用方式。隨後由學生與長輩分工合作，動手進行炙燒香蕉的料理實作，從切香蕉、擺盤到炙燒焦糖，每個步驟都充滿驚喜與互動。青銀在過程中互相交流，長輩們說第一次吃到香蕉創意料理，學生也驚奇的烤。課程同樣結合iPad美編應用，學員將成品拍照後設計成作品集。

最後長者與學員一同透過數位工具提升表達與紀錄能力，完成屬於活動的成果組圖，展現出「從廚房到田間」的學習成果與跨世代共學的價值。