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山風海味:竹苗飲食記憶
上課日期:113/10/08
縣市:新竹縣
開課單位:財團法人明基基金會-橫山DOC
上課地點:DOC教室
飲食與地方環境
歷史關係脈絡整理
料理背後故事
文化意義記錄
數位食譜
[DOC成果]

構圖方法介紹

影片剪輯

課程合照