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新埤DOC_可可課程
發布日期：2016-11-01

10月28日(五)，新埤數位中心和建功社區營造偕同開設可可的課程，共五小時，早上由徐老師帶領學員參觀種植可可的田地，學習可可的培育與剪枝；下午由施俊老師授課，教授巧克力的製作步驟。

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講師講解 巧克力製作過程 學員分享可可栽種法
學員藉由影像紀錄 練習巧克力製作過程
學員藉由手機影像紀錄 巧克力製作過程
講師示範 巧克力製作過程課程
講師介紹 可可豆製作巧克力的過程 學員認真上課
學員動手練習篩選可可豆
講師介紹 可可豆製作巧克力的過程
講師示範篩選可可豆過程
講師介紹新鮮可可豆
講師介紹可可樹
講師介紹可可樹苗 學員認真學習栽種重點
講師介紹可可樹 學員學習栽種重點
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