全國最大的烏殼綠竹筍產地斗南鎮，今年盛大舉辦竹筍節活動，吸引許多民眾前來品嚐在地特色竹筍料理。斗南DOC也共襄盛舉設置宣導攤位，結合在地產業特色與數位科技，讓民眾在參與活動的同時，也能認識數位學習的多元應用。

活動中特別運用AI技術設計DOC寶寶與在地特色筍料理圖像，並結合胸章機體驗活動，邀請民眾親手製作專屬胸章。現場推出三款特色圖案，包括充滿懷舊風味的「阿嬤古早味」、香氣四溢的「熱騰騰竹筍包」，以及引發熱烈討論的「涼拌竹筍醬油還是美乃滋」，民眾在挑選喜愛圖案、製作胸章的過程中，也能認識AI生成圖像技術。

透過互動體驗，斗南DOC向民眾介紹數位課程內容及學習資源，分享AI工具在生活中的便利應用讓更多人認識斗南DOC，也讓民眾體驗到數位科技結合在地特色所帶來的新創意與新樂趣。