新埤鄉建功村復育疣柄魔芋有成，每到梅雨季節前夕就能看到魔芋，社區為此積極安排相關推廣活動，期盼藉此帶入教學及觀光發展。新埤數位機會中心（新埤DOC）除結合魔芋與新埤鄉其他景點設計地方小旅行，還將推出Q版魔芋公仔，加深大家對魔芋的喜愛與認識。

新埤DOC盤點鄉內人文特色，規畫左堆聚落客庄文化及在地景點，推出套裝遊程，吸引外地遊客更深入了解客庄聚落文化、食農、休閒體驗，透過360度環景形象影片深入拍攝介紹，串聯鄰近客庄，以在地歷史、文化和風景為靈感，設計出新埤小鎮獨家文創產品，作為遊程伴手禮，讓遊客將客庄記憶帶回珍藏。

這些景點包括疣柄魔芋復育區、三級古蹟褒忠門、建功鍾家伙房、香草公園、敬字亭、三山國王廟、新埤鄉綜合休閒公園、箕湖古碉堡公園、餉潭龍潭寺、艾米達精靈谷茶樹莊園、獅頭水農場、新埤泰陽菇兒院等。

至於產業觀光方面，有大風草園、自然農業示範基地、粄食文化、獨立書屋、染布體驗，並且推出地方特色伴手禮盒，包括大風草、雨來菇、可可、紅豆等。

「大風草是一種很奇特的體驗。」新埤DOC執行祕書宋美皇說，客家婦女坐月子時，會以大風草煮成洗澡水，再以紗布裝袋大風草搗碎草梗，沾著大風草水擦澡、清潔身體。另外，許多景點與產業觀光都有手作DIY體驗，並深入了解在地人文古蹟、品嘗地方美食。

宋美皇描繪旅遊的景象，遊客穿越建功褒忠門，在三合院古宅裡導覽大風草與客家文化的連結，親手鋪曬大風草或搗碎草梗、裝袋等DIY；在蘭欣辣汗花果休閒農場裡體驗「從產地到餐桌」，午餐菜色自己來，體驗綠色餐飲認證的綠食概念，也了解一餐一食得之不易，重拾客家庄勤儉質樸的真性情。

新聞來源：中時新聞網