以石蚵田為背景，呈現海島『討海人』及地方產業的各種特色氛圍，展現老祖先傳承數百年的『石蚵產業』文化資源得以善用及發展，價值不墜、永續經營，結合小麥與石蚵的元素，除了蚵田生態導覽等，現場也有提供小麥創意手工藝親子DIY、石蚵美食園遊會、安全蔬果及特色產品行銷推廣，千人剝蚵等農漁體驗活動。

主辦單位：金寧鄉公所、金門縣水產試驗所、農業試驗所
活動地點：古寧頭和平廣場
活動日期：4月20-21日 
連絡電話：陳勃僑 082-325610、余育慈082-332074