曾經何時，曾經在我生活中的人事物，都隨著日子曾為記憶，但是我把最美的文化保留在心中，我最難忘的是從小到大父親的手藝，由父親將一根一根的竹子，製作成的竹蔞，雖然現在已經很少見，甚至年輕人都不知道該如何製作，但這次透過參與太麻里DOC所承辦的推廣在地觀光的平板活動，可以再透過網絡資訊找到文化遺產，將這個遺失的美再度找回，也讓我的記憶重溫最快樂的童年。

台東地區有著豐富的台灣原住民文化，這裡有很多具有特色的美食。而這款「山地飯」不僅美味，更是代表了排灣族所蘊含的生活文化內涵。「山地飯」又稱「搖搖飯」，這款飯會使用很大的鍋子來煮，為了避免稠粥在鍋底焦化，煮飯人必須搖動身體來攪拌才不會吃力，大地之母豐碩的腰臀搖啊搖，所以又稱「搖搖飯」。