隨著民國109年蘇花改完工通車，南澳鄉不再只是火車往返北花時，掠過車窗的風景，更高的交通易達性吸引走訪的旅客。然而，鄉內學習與教育資源相對匱乏的狀況依舊，對此，教育部計畫設立的南澳數位機會中心（南澳DOC）一直是鄉民的重要學習管道，有鑑於幅員遼闊的地理環境，數位機會中心不只在教室舉辦課程，也跋山涉水到各部落開設行動分班，方便長者及行動不便的族人學習。

　　本次要介紹的「安打烏醋麵」即是位於快出南澳市區的蘇花公路上。兩間鐵皮屋相連的用餐空間，內部裝潢簡單，擺設了不少關於蘇花公路修築時的老照片。一碗簡單用豆芽菜裝飾，樸實道地的烏醋乾麵，讓許多在地人與遊客甘願在外面等待，剝皮辣椒雞湯也是店裡的另一個招牌，清甜微辣有如干邑般的色澤，往往令人食指大動。作為在地美食之ㄧ，烏醋麵是許多南澳DOC學員從小吃到大的口袋名單，為了讓更多人能知道在地的美好，南澳DOC的學員們與輔導團講師，便開始了將日常生活融入數位課程學中。

　　經過多方討論後，以「有溫度」的數位行銷為想法，輔導團帶領學員利用科技設計排版、整合地方觀光資源，於是學員們遂開始整理南澳旅遊資訊及相關必要說明，在學員們的協助下，設置了「南澳鄉社區文化觀光地圖」，希望向更多人推廣南澳的美好，和傳統的泰雅文化，讓兼具人文地景及自然環境的家鄉，站上網路社會的舞臺。

　　地址：宜蘭縣南澳鄉蘇花路二段186號

　　電話：0937-904-947