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異起家鄉味一創意異國口味芭樂蜜餞DIY影像記實
發布日期:2017-06-08

創意異國口味芭樂蜜餞DIY分享會

異起家鄉味一創意異國口味芭樂蜜餞DIY影像記實課程行動分班開辦至尖山社區並在燕巢尖山社區里民活動中心設立了「飛燕築巢小食堂」。

學員腦力激盪如何調製各種不同口味的芭樂

新住民第二代的林傑妮老師,與一群遠從異鄉嫁作台灣媳婦的新住民,發揮巧思和創意,利用燕巢芭樂,攜手試作芭樂果乾以外,並將巧思融入異國特色,研發出日式芥末椒鹽、法式香草、湖南香麻辣椒、義式可可等十多種的創意口味。

學員合影留念

創意口味研發的背後,除了包含了新住民姊妹們用心