潮州DOC在地文化數位典藏小組，走入潮州四春、泗林二個充滿人文特色的鄉里，帶著長輩們運用數位訪談與紀錄，展現家鄉的美。同時製作成為電子書『潮州雞爺傳奇、大腳仙許大砲傳奇、四春陳家古厝、外廟內祠泗林朝林宮、幸福療癒文創可可泗林衛生室』..等，能永續保存，也成為潮州地區國中小學及社區的文化數位教材，這都是潮州鎮非常珍貴的紀錄和資源與重要的文化資產！

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『潮州DOC』的數位課程很生活化，從民眾最有共鳴的生活文化出發，帶著爺奶們深入社區，探索當地文化信仰、街景歷史、特色產業，銀髮長者身兼攝影、紀錄、後製，讓人不禁讚嘆，薑還是老的辣！呈現了潮州豐富的人文與數位生活學習成果。