
可可雅米自2018年11月14日創立以來,致力於從可可樹栽培到巧克力製作的全過程。品牌特色在於其「From Tree To Bar」的理念,將所有步驟從採收、發酵、日曬到烘焙和包裝,都在自家莊園內完成,實現了前店後廠的獨特模式。可可雅米使用草生無毒栽培方式,專注於保留原豆營養,並以少量精緻的巧克力產品為主。品牌秉持環保和自然的價值觀,致力於提供健康、美好的生活體驗。

隨著品牌的發展,可可雅米現在擁有了一個全新的場域,提供可可果園生態導覽以及可可DIY體驗活動。可可雅米的可可果園生態導覽由職人親自帶領,遊客將在細緻的解說中深入了解可可樹的生長過程。從種植和栽培、授粉,到果實成熟,每一階段都被精心展示。導覽強調可可樹與周邊生態系統的關聯,特別是品牌採用的草生栽培法如何促進土壤健康及生物多樣性,展現出可可雅米對環境保護的承諾。

在DIY體驗活動中,參加者可以在職人的指導下,從了解巧克力製作過程到實際動手製作可可醬,這不僅是一個親身體驗的機會,也讓參加者深入了解巧克力的背後故事,感受製作的樂趣和成就感。
可可雅米的這些新活動,進一步強化了其品牌的環保和健康理念,為消費者提供了一個更深刻的品牌體驗,並展示了其對可持續發展的終極追求。這種全方位的體驗,不僅讓更多人感受到巧克力製作的樂趣,也讓品牌的理念和價值觀深入人心。
店家粉專:可可雅米
店家地址:屏東縣內埔鄉竹圍村竹東路168之1號
訂購電話:09987-397-566