連皮都能吃的牛奶水梨

用愛心和汗水摘種出來的水梨，吃下的第一口只有一句話：「好甜！」

三合院農場在苗栗縣關刀山山脈地帶，海拔700公尺左右，是低溫帶水梨最適合高度，群山圍繞景色秀麗，晨間雲霧裊裊，加上此地日夜溫差大以及氣後，水質土壤等優良生長環境中，產出來的水梨口感棉密香氣濃郁，甜度更達11-13度，三合院農場堅持以自然永續農法，施用有機肥，引用深山湧泉灌溉草生栽培，人力除草從不施用除劑草，土壤生態平衡又建康。

三合院農園黃素麗女士與蘇木榮丈夫一同栽種水梨已有十幾年之久，果農黃素麗大姐，也為我們說明，當初開始想要種水梨的契機，七零年代的時候，水梨算是高價水果，那時因為阿公開刀，身體發炎，後來吃了水梨的這個水果後，他感覺身體很舒服，那時就覺得說，這個水果非常好，吃了可以讓身體變的輕快舒服，而且阿公很喜歡吃，那時種水梨的想法，開始在心裡發芽，然後一直到現，栽種水梨已經有幾十年了。

民國82年接觸MOA自然農法後，開始以大量有機的方式栽培水梨，什麼是MOA自然農法理念，是根據大自然之法則，以尊重土壤為基本，維護生態體系，以達到人類及所有生命體之調和與繁榮。其目的，以確保食物安全，提升質與量，同時須達到自然環境之保護，土地與資源之有效利用，地力之增進與維護，生產之省能源化與低成本化，以促進農林業與農村之發展並建立健康之飲食生活。

因此，水梨的栽種特別引用深山泉水，絕不使用化肥，並使用牛奶液肥灌溉，充滿益生菌的肥沃土壤，讓果樹強壯進而結出完美果實，從小就喝牛奶長大的水梨，一口咬下香甜多汁、口感細緻、入口即化，令人為之驚艷。

水梨怎麼吃最好吃？讓影片來告訴你吧！

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地址：大湖鄉新開村八鄰關刀山八鄰十五號
電話：黃素麗 0911-822202