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水林祥美餅舖人氣肉粽
發布日期:2018-06-16

吃粽子,過端午。
今日推薦雲林水林的人氣肉粽!!
闆娘訂單接不完!!
一天要出400顆肉粽~

40元/粒
歡迎訂購喔~

訂購請洽水林祥美餅舖臉書

https://www.facebook.com/%E6%B0%B4%E6%9E%97%E7%A5%A5%E7%BE%8E%E9%A4%85%E8%88%96-683892461746117/?hc_ref=ARQ7UcECr-ompN9zMJPbsgE4YIE4roiw0ioZZYUl1UOFtSGl_ZpwEBzjwdTZ01Z-PpQ


臉書王雅玲
訂購專線:05-7853862
雲林水林市場283巷(內行人的隱店)

影片連結

https://www.facebook.com/100000267627341/videos/1924569854228583/

商家故事:

民國五十年代,熱鬧水林街上原餅舖有七家,金興發,新合成號等,因後繼無人,或年老體力不濟與喜餅市場式微,一家家收掉。李重賢、王雅玲夫婦民國八十九年從父親手中接下餅舖,因為從小耳濡目染,對於糕餅的製作非常熟悉,在外工作一陣後,不忍好口味失傳,決定回家繼承父業,笑說,之前上班族生活是「朝九晚五」,餅舖的工作是「朝五晚九」!傳統餅舖在鄉下是很「神聖」的,從生命的起點到終點,都有很多需要協助的角色,像紅龜、油飯、粽子、年糕、壽桃、麵豬羊、喜餅等等。

遵守傳統美味,也立意創新,祥美餅舖為了吃得健康製作<無毒不黏牙花生糖>,與好食機農食整合公司,不斷研究試作查資料,原本過年才做的花生糖從頭到尾改頭換面,嚴選有機無毒原料,嚴控保存環境與製程,杜絕黃麴毒素之餘,還得巧妙掌握各花生品種與糖溫度的微妙變化特性,終於熬煮出微甜中帶甘的氣味,呈現經典台味零嘴,也創造出一條餅鋪新生路!