宜花DOC每月一物母親節特輯我們邀請到壽豐DOC學員黃愛婷介紹「蔓越莓雪Q餅」以及「印尼擠花餅乾」！愛婷是從印尼嫁來台灣的新住民姐妹，除了定期到DOC學習以外，因為喜歡吃甜點的關係也有上烹飪課，考到餐飲丙級證照的她從製作、擺盤到拍照都是自己完成！「蔓越莓雪Q餅」，由愛婷手工製作，材料包含餅乾、棉花糖、奶粉、奶油及蔓越梅等，口感綿密柔順，跟香蕉乳酪蛋糕一樣相當適合作為媽媽的貴婦下午茶點。「印尼擠花餅乾」，來自印尼的手工擠花餅乾，奶油為印尼奶油，吃起來有獨特的香氣與口感，每個擠花餅乾都是純手工製作，美麗的花樣及獨特的奶油香氣，讓人不禁一口接一口。

壽豐DOC並致力於新住民產業行銷，108年度協助５名姊妹販售相關產業，參與宜花DOC直播網路行銷、學校合作餐飲點心服務，以及市集擺攤等。歡迎大家多多支持訂購！

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