豐田村日本移民大都來自於九州、北海道、四國沿海地區，早期遷居時仍沿習其建築模式性，採用原居地「四邊斜」建築設計（我們稱為「風鼓斗屋」；因其造型與風鼓車的漏斗口，反過來看，相似而取名）。其特色在於屋矮，避免遭受強風吹襲；屋頂四邊斜度約15度，防止積雪堆積將屋頂壓垮。早期由於大都種植甘蔗，甘蔗葉取得容易，所以就以甘蔗葉當作屋頂材料。

   1937年起，由於移民村經濟收入的提昇，木造瓦屋逐漸取代了風鼓斗草屋，目前座落於豐田火車站前的風鼓斗造型草屋，已成為豐田移民村，最早期遺留下來的代表性建築。由於閒置多年，2007年差點慘遭拆除，2008年社區居於搶救保存歷史建築，與國立東華大學顧瑜君教授，同時結合地區第二、三、四屆青少年服務隊，將之營造成青少年二手物資交流教育中心，並取名為「五味屋」；同時兼做關懷、照護社區青少年據點（2012年與豐田文史館併同通過認證，作為推行「空間活化營造」環境教育設施、場所）。

  「五味屋原況」                           「五味屋現況」