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【左鎮DOC】小農E點通-葛鬱金粉
發布日期:2019-05-17

葛鬱金粉的包裝

 

葛鬱金粉俗稱又稱作粉薯粉,

正常的粉薯  大約只能洗出1.5公斤的粉,

因過程繁複,製作成本相對高出許多,

左鎮數位機會中心與公舘社區合作,

透過影像紀錄將葛鬱金粉繁複製作過程,記錄下來,

讓更多人可以更加認識葛鬱金粉純天然手作的過程。

 

葛鬱金粉

是古代的智慧結晶,也是健康的食物

大包:300元

小包:150元

訂購專線:06-5730107

清洗採收回來的葛鬱金

葛鬱金粉如何喝:

材料:葛鬱金粉1小匙、黑糖少許,

作法:將葛鬱金粉先用冷水調勻,再加入少許黑糖調味,即可飲用,

葛鬱金粉如何做:

材料:葛鬱金粉200克、牛奶600克、糖20克、花生粉50克、芝麻粉50克

作法:先將葛鬱金粉和牛奶250克拌勻。350克的牛奶加糖煮滾。將上述加熱水迅速攪拌至光滑彈性光澤面。等冷卻取出沾粉即可。