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後壁-稻米
發布日期:2016-06-07

稻米

稻米是本區最重要的作物,種稻面積達三千五百公頃,是全國數一數二的米倉。本區土地多屬粘土質,加上引自曾文水庫、烏山頭水庫的南瀛好水,因此生產之稻米香Q可口特別好吃,農會的「後農米」、「蘭麗米」,聯發碾米廠的「上水米」、「夢美人米」等,更是為本區在市場打出「後壁優質米」的一片天。

2006年本區農民黃崑濱(崑濱伯)以「台農71號」(益全香米)勇奪全國冠軍米殊榮。