日治時期開始，竹崎鄉普遍栽植龍眼，尤以「十月龍眼」聞名全台！香甜多汁味美。因為花期較晚、顆粒大、水分多，嚐起來味道與一般龍眼不同。

因為龍眼採收期短、產量集中，松柏農園將龍眼加工烘焙產出龍眼乾，延長保存期限提升商品價值，讓消費者除能品嚐粒大飽滿的鮮果外，也能體驗到香Q龍眼乾的好滋味。

古法手工烘焙

把龍眼乾放置上頭，下方放置木頭，柴燒燻製，土窯工法燒製。傳統的烘龍眼乾大灶，生火的地方是在前端，平底大灶，眼下灶有最適合的火候，連續幾天不熄，並不直接對龍眼加熱，上方傾斜設計，能讓每一顆龍眼平均受熱，並只用龍眼木當柴，烘出來的龍眼乾濕潤有嚼勁。

松柏果園的水果都是自己種的！

每顆都是有滿滿的愛心和汗水！

各種水果產量因氣候而定！

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