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2016-08-02
現在進口木炭比在地的更便宜,所以國內木炭窯已逐漸消失中,不過台南有社區發展協會希望透過產業觀光的方式,留下木炭窯的文化 一下忙著挑選木材,一下又忙著推已經燻完的炭去放,今年75歲的火炭伯羅協全從小就跟在父親身邊,學習傳統燒木炭窯的工法。火炭
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台南唯一木炭土窯 75歲"火炭伯"
2016-07-15
菜寮化石館 左鎮鄉由於地質特殊,又古代恰是濱海地帶,因此鄉內地層中散佈眾多化石,每當豪雨過後,化石被沖刷到菜寮溪中,此化石不僅種 類繁多,數量豐富,而且包括了海相和陸相生物種屬,具有相當研究 價值,早自日治時代台北帝國大學(今台灣大學前身
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左鎮風景名勝
2016-07-12
左鎮月桃工作室卓老師表示,月桃的根部煮出來汁液是紅色,可用來做月桃燉雞、製作月桃茶、月桃果凍、月桃蛋等,也可做成月桃糖漿,用來伴豆花,減糖又可增加風味。 月桃花可以做成月桃花燉雞湯、也可熬煮月桃花果漿,帶有淡淡的天然花香,讓雞湯喝起來清爽不
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月桃工作室-月桃木瓜粽
2016-05-27
臺南市龍眼蜂蜜採收期,蜂農「放伴」合作採收,今天到你家蜂場收蜜,明天到我家蜂場採蜜,展現蜂農團結的一面,左鎮區有位知名養蜂家林清景,父親在民國六十年投入養蜂,蜂箱多數放在草山村一帶,草山一帶是白堊土,果樹甜度較高,採收的龍眼蜂蜜香味較濃。龍
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左鎮<蜂蜜>
2016-05-27
左鎮位於臺南市東南方,東和南化區及高雄市內門區為界,南接龍崎區,西連新化區,北靠山上區及玉井區。過去左鎮原是平埔族聚居地,其中由新港社(今新市區)分來的『卓猿社』部落居多,明鄭成功驅逐荷蘭人後在龜潭(今內庄里)屯田,當時有簡、歐、廖等民眾隨
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左鎮<蜜果干>
2016-05-27
破布子 談起左鎮,自然令人聯想到破布子,破布子已成為左鎮最富代表性的特產。它生長在 貧瘠的土地,展現堅強的生命力,也正能代表左鎮區居人在困阨環境下堅忍不拔的精 神。 俗名樹子仔的破布子,原生長在低海拔的山丘上,在地力貧乏的土地上依然能生長
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左鎮<破布子>
2016-07-02
陳丙煌先生製作的左中候車亭,充滿濃濃的平埔風味。
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左中社區候車亭
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