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開課訊息
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Yata的私房料理。洛神花蜜餞
上課日期：106/10/18
縣市：桃園市
開課單位：羅浮DOC
上課地點：桃園市復興區羅浮里原汁原味手作工坊

製作蜜桃果醬e食譜
前置準備作業及製作流程講解
協助學員實際操作烹調並製作紀錄

［上課照片］

學員操作畫面1

上傳 iCook愛料理 食譜

YATA的私房料理 洛神花蜜餞

學員操作畫面2

 

按照步驟跟著作

 

熱水消毒罐子，清洗洛神花

 

 

將洛神花去籽

 

 

加入少許鹽巴（平均有傻到就好）去青，以清水沖洗並瀝乾

  

 

裝罐

洛神花與貳號砂糖（1：1）比例入罐醃製

  

 

學員操作畫面3

 

看看我們的成品《YATA的私房料理 洛神花蜜餞》

［學員作品］

學員操作畫面

 

完成了，洛神花蜜餞

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