七美DOC與龍埕海鮮熱炒合作，安排開設七美人文紀錄課程，講師帶著學員們來到店內，指導如何攝影取材。

從料理過程拍攝到老闆娘訪談錄製，學員們從實際操作中學習，進步的非常快速。

老闆娘大方的帶著大家一起前往養殖場域，讓學員們能夠有更多的場景練習畫面拍攝。

完成影音取材後，會再將影片透過後製作業，製成一支完整的行銷短片。