料理是婆婆媽媽們平時拿手工作，然而因時代變遷，許多婆婆媽媽的拿手料理、私房美食，只能回家才享受得到，而客家料理更僅限客家鄉才能享用，料理食譜是方便傳承美味的選擇方式之一。

老師帶領學員們認識愛料理 APP，學員們搜尋美食料理，準備晚餐大展身手。製作料理食譜，每拍很重要，老師強調美食照一定要近拍，關西盛產仙草，現場有安排學員煮仙草雞湯，老師從食材拍攝、擺盤方式，一一提點，製作食譜的過程、步驟也一一拍照，最後美食成品更是要拍照，老師讓學員們下課後大家回家做自己的拿手菜並拍照，方便下週上傳APP成為食譜，期待下週的一人一道菜打鬥敍～

第二堂課，學員們準備了拿手菜，課堂中也安排了鹽炒花生、雲耳捲心、韭菜盒子等煮食。

拍攝過程中，老師不斷提點學員們該注意角度、操作步驟、成品都一一不能錯過。

最後下載愛料理APP，一步一步教導學員將拿手菜拍照過程一一上傳愛料理。

除了學員現炒花生外，班長也搬出私房料雲耳捲心，利用滷豬耳朵搭配豬肉、紅蘿蔔、小黃瓜，以布裹纏，冰鎮之後，爽口嫩脆，多數學員和老師都是第一次看見這道美食，直說太有口福囉!

最後班長還製作韭菜盒子，和大家一起共享，學員們有準備炒米粉、馬鈴薯煎餅、紅燒鮮筍蹄膀、台式泡菜、沙拉手捲、炒米粉… …