摺頁類型介紹，並設定每頁內容圖文編排。說明文字大小的設定、選用字型一致性，照片適當的解析度等。

確認摺頁主題內容，運用簡報軟體操作練習，嘗試編排自己所需的摺頁內容，使用裁切工具將圖片放置適當的位置，配上文字說明，學員完成作品。

實機操作練習，從學習中了解摺頁設計的技巧，講師各別指導學員，提升學員的學習信心。

「臺灣土雞」以彈簧五摺類型，配合簡單的圖文說明，分別介紹土雞品種與辦別。