跳到主要內容
:::
BANNER 超連結區域1
:::
特色咖啡數位紀錄班-3
上課日期:111/08/22
縣市:臺東縣
開課單位:太麻里DOC
上課地點:DOC教室
1、認識咖啡美味的秘訣
2、生豆的介紹
3、講究的烘焙和混豆的差異
4、咖啡烘焙的數位記錄表
[上課照片]

上課之前,先分享一下喝咖啡的心得,也讓大家明白,烘焙咖啡的精神,用敬畏心來烘焙的咖啡,一定非常好喝,因為是用心獲得的。

上課之前,先分享一下喝咖啡的心得,也讓大家明白,烘焙咖啡的精神,用敬畏心來烘焙的咖啡,一定非常好喝,因為是用心獲得的。

不只介紹咖啡,也說明咖啡的用途,以及烘焙的原則和咖啡的烘焙方式,學員也分享出他喝咖啡的心得。

不只介紹咖啡,也說明咖啡的用途,以及烘焙的原則和咖啡的烘焙方式,學員也分享出他喝咖啡的心得。

記錄下來,讓數字變成話語,來讓我們明白咖啡豆現在的烘焙程度,我們還不能用程式做紀錄,但一分鐘與一分鐘間的變化,就值得留下紀錄來。

記錄下來,讓數字變成話語,來讓我們明白咖啡豆現在的烘焙程度,我們還不能用程式做紀錄,但一分鐘與一分鐘間的變化,就值得留下紀錄來。