以DOC所在社區的特色產品為原料,製作香蕉磅蛋糕、桂圓軟糖以少油少糖以養生為主,讓活力站長者一起來動手製作,長者學員們在看老師製作過程都顯的很有興趣,製作過程時都會互相討論,當有忘記步驟時會立馬問老師,烘焙完成時學員們都有一種成就感,老師準備的材料有很多,所以烘焙完成後,學員都能帶自己做的香蕉磅蛋糕、桂圓軟糖回家跟家人一起分享。