跳到主要內容
:::
特色產品點心烘焙班
上課日期:2020-05-20
上課時間: 08:00~ 16:00
上課地點:南投縣中寮鄉清水村活動中心
1.以龍安DOC管理單位研發的特色農產品-煙燻烘焙龍眼肉、古味梅、洛神蜜餞、櫻花等烘焙原料,進行烘焙商品研發。
2.研發過程中亦可教導學員進行烘焙過程如何拍照及攝影,以進行數位典藏記錄。
[上課照片]

老師製作桂圓蛋糕

學員認真聽老師講解製作過程

學員製作桂圓蛋糕過程

學員相互協力製作蛋糕過程

打好半成品倒入蛋糕杯裡

學員把打好的蛋糕半成品倒入蛋糕杯裡,準備放入烤箱烘烤

[學員作品]

放入烤箱烘烤

把半成品放入烤箱烘烤

烘焙完成的桂圓蛋糕

學員製作桂圓蛋糕的成品