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好在農村
發布日期:2017-02-24  人氣:630

Alida織羅 葛鬱金節2/27(一)09:30-15:30在織羅部落禮辦公處

活動日期:2/27(一)
活動時間:09:30-15:30
活動地點:花蓮縣玉里鎮春日里泰林95-1號(織羅部落禮辦公處-春日國小旁)

食當季,吃在地,享人情,支持環境友善之良食
千萬不要錯過「Alida織羅 葛鬱金節」

織羅部落栽培葛鬱金已有數十年的歷史,葛鬱金阿美族語稱為Alida,其富含澱粉,是為早期太白粉的原料,可用於食材勾芡,更是糖果、餅乾、布丁或果凍的天然添加物。織羅部落族人有感於近年國人對食品安全及環境保護的重視,配合花蓮改良場的輔導轉型有機栽培,積極發展葛鬱金、有機米及金多兒筍,希望藉由多樣化的農產品,讓大家能了解織羅部落,以及生產健康安全農產品的用心。

指導單位:行政院農業委員會水土保持局

主辦單位:織羅葛鬱金農特產品企業社 /織羅米86

協辦單位:行政院農業委員會水土保持局花蓮分局/行政院農業委員會花蓮區農業改良場/交通部觀光局花東縱谷國家風景區管理處/經濟部中小企業處/花蓮縣政府原住民行政處/旋之恆管理顧問有限公司/花蓮縣玉里數位機會中心/國立東華大學東華小米園/花蓮縣春日國民小學/社團法人花蓮縣織羅部落文化傳承經濟發展協會