為促進多元文化交流與社區學習動能，車城鄉立圖書館暨車城DOC攜手統埔社區關懷據點，共同辦理「品味越南飲食文化」活動。此次活動特別邀請越南新住民講師走進社區，親自指導社區婦女朋友們製作道地的越南料理，讓大家在熟悉的場域中，體驗一場充滿異國風情的美食饗宴。

活動中，講師不僅分享越南飲食文化的背景與特色，也透過數位食譜的展示與實作，讓參與者學習如何運用平板與手機查詢、保存食譜，進一步提升數位應用能力。婦女朋友們在交流與操作中，不僅學習到新知識，也多了一道能與家人分享的可口料理，讓文化交流延伸至家庭生活。
 

此次活動不只是一次料理教學，更是一場文化與數位的融合。透過新住民講師的參與與引導，社區婦女朋友們對異國文化有了更深的理解，也激發了學習的熱情。活動現場氣氛熱絡，吸引了新的學員與新住民朋友加入DOC的學習行列，為社區注入更多元、活力的學習能量。

未來，車城DOC將持續推動結合文化與數位的創新課程，讓社區成員在學習中拓展視野、連結彼此，共同打造一個溫暖、包容、充滿學習動力的社區環境。