車城數位機會中心為推廣本地特色農產的商業效果，與社區合作辦理『陳老師在地私房菜電子書共讀』活動，善用本中心在地文化典藏的數位出版品，經由活動課程所累積豐富的在地私房菜電子書等，行銷本鄉特色農產、宣傳車城數位機會中心與圖書館的服務並鼓勵民眾上課與使用資源。

      車城DOC在教育面上協助鄉民以數位表達方式推廣在地農產特色，本次活動透過陳老師掌握本地農特產季節性，以駕馭食材特色的精湛廚藝，將食物營養、療效與色香味發揮展露…取胃得心之餘，攫取民眾對當地季節變換農特產的驚豔眼光，以實現對地方經濟面的推廣與貢獻。

  陳純卿老師退休後長期在社區當服務志工，因喜愛料理而對食物烹飪極為專業，常因改善傳統煮藝，為熱愛的食材注入新生命。陳老師採用在地當令食材，料理出色香味俱全的健康餐，因口味深得各年齡層民眾的喜愛與推薦，鄉民紛紛向其請益，陳老師皆不吝分享其料理的撇步，其平日在社區料理的餐飲也深受關懷據點長輩喜愛。