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［課程內容］食在有健康：金桔檸檬DIY
上課日期：109/05/28
縣市：屏東縣
開課單位：九如DOC
上課地點：DOC教室
1,介紹九如特產檸檬健康效用。
2.數位影音拍攝金桔檸檬製作流程。
3.後製編修完成影片。
［DOC成果］

檸檬醋DIY教學：學員將檸檬切片去籽後裝入玻璃瓶內，一層檸檬一層糖慢慢填裝。

金桔醬DIY教學：學員將金桔切片後仔細地去籽，避免煮好的金桔醬會有苦味。

金桔醬DIY教學：學員將金桔切片去籽後與糖加熱，煮約30分鐘後即可，最後可依自己的口味加入少許的檸檬汁增加香氣。

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