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[課程內容]在地特色產業-創意鰻魚料理影像紀錄
上課日期:106/08/05
縣市:雲林縣
開課單位:國立虎尾科技大學
上課地點:DOC教室

1.針對上過鰻魚料理的學員進行開課,教授影像編輯及簡報編輯技巧。



2.將數位紀錄之影像製作成簡報檔。



 

[DOC成果]

廚師講解料理前置作業

講師教學後學員練習拍攝料理程品

學員紀錄廚師料理過程,並記錄快炒訣竅