跳到主要內容
:::
BANNER 超連結區域1BANNER 超連結區域2
:::
[課程內容]在地創意料理-三灣iCook(II)
上課日期:107/05/17
縣市:苗栗縣
開課單位:明基友達基金會-三灣DOC
上課地點:DOC教室
1.三灣食譜料理實作。
2.美食教學影音紀錄。
3.整理圖文食譜上架 iCook 平台。
4.美食影片分享。
[DOC成果]

一回生二回熟,三灣在地料理吸引民眾動員投入,合作備菜、擺盤、搭景、腳本、拍攝越來越有默契。

學員們紛紛絞盡腦汁,希望再每次的拍攝錄製中,激發出不一樣的創意火花,讓觀看料理教學的人,也能感受到三灣獨有的歡樂及用心。學員廖建輝自備道 


具服裝,華麗變身為「輝嫂」,婀娜多姿、風情迷人,介紹起創意料理更是創造了許多「笑」果。原本害怕面對鏡頭的其它學員,也因此放膽來參與,更是熱鬧精采。

 

最終成果的製作對學員更是一大考驗,先分類影音照片素材、潤修圖文食譜後,再申請 iCook 帳號,登入平台並發佈各組負責的菜餚。對年長者來說,許多細節操作並不容易,但學習過程的投入,更激發學員們想要完成的心,對學習的鍥而不捨,因此鼓勵著彼此更加成長。三灣 iCook 逐步上線中,讓獨特的客家好味道,透過數位分享,也成為您廚房的美好風景吧!

 

 

▼圖一:三灣在地料理吸引民眾踴躍參與,拍攝完畢快樂殺青合照。

三灣在地料理吸引民眾踴躍參與,拍攝完畢快樂殺青合照。

 

▼圖二:料理講師陳小玲協助學員們,親手製作薑黃金三角飯糰。 

料理講師陳小玲協助學員們,親手製作薑黃金三角飯糰。 

 

▼圖三:快樂學習的好時光,料理教學逗趣開拍,學員合作無間,默契十足,現場樂開懷。 

快樂學習的好時光,料理教學逗趣開拍,學員合作無間,默契十足,現場樂開懷。 

[學員作品]