手機攝影組
惜食的鄉間好味
屏東縣/內埔DOC
發想緣由與創作背景
阿嬤有一個朋友在運鳳梨的途中意外摔傷好幾籃，讓這些辛勞栽種的農民的農產物浪費了。為了不浪費食物，阿嬤想到一個好主意：把這些鳳梨製成傳統古早味的鳳梨豆醬，與大家分享，並且提倡惜食文化。鄉下有許多古早味道的食物，而鳳梨豆醬也是其中之一。阿嬤花了不少時間製作這些鳳梨豆醬，並且將它們分送給社區的居民。大家都感到非常驚喜，並且對這些鳳梨豆醬讚不絕口。阿嬤的想法不僅減少了食物浪費，更讓鄉下的古早味道得以傳承，透過這些小小的努力，一同打造一個更美好的社區。
作品摘要
1.原本要外銷日本的鳳梨，運送時不小心上車撞傷好幾籃，造成農民的辛苦農產浪費，今年鳳梨的價格也很差。
2.阿嬤的朋友告訴她這件事後，阿嬤決定不要浪費食物，並且要做成鄉村古早味-鳳梨豆醬。
3.後續阿嬤要分送這些古早味的鳳梨豆醬給大家，並且呼籲大家一起惜食。
4.以傳統農村節儉的習慣減少食物浪費，還能夠享受美味的鳳梨豆醬，帶來一些傳統古早味的感受。
創作訴求與預期效益
1.告訴民眾屏東的鳳梨很美味,此時正當產季,呼籲大家多多支持國產鳳梨。
2.惜食惜福愛惜食物,農民不僅辛苦是看天吃飯,我在社區多在支援創造農產加值。
3.鳳梨豆醬是很好入菜入飯的釀匠產品,有興趣的話可以找內埔DOC
4.阿嬤認真的臉很可愛