手機攝影組
誰知杯中物，粒粒皆辛苦
南投縣/魚池DOC
發想緣由與創作背景
魚池鄉擁有著享譽國際的"日月潭"與遠近馳名的"紅茶"，當然魚池鄉的特產不只如此，
還有蘭花、香菇、以及最近火紅的咖啡...
而我畢業於屏科大農園生產系，嫁進魚池鄉10年，家裡非務農，卻有一片咖啡園，是祖先留下的瑰寶，就讓兒媳婦學習傳承吧 !!
作品摘要
誰知杯中物，粒粒皆辛苦。
採用自然農法的我們，每年都跟自然與環境對抗，病害選汰5%、蟲害破壞20%、採收成熟度提除未熟果5%、瑕疵豆剔除10%、烘培失誤10%、包裝浪費6%、儲架成本8%、破碎、沖泡手法、保存技術...
無一不是細心呵護，每一杯台灣咖啡，都是我們細心呵護出來的。
創作訴求與預期效益
台灣咖啡產業，在近幾年蓬勃發展，我以著咖啡"小白"闖入這專業專業專專業的領域。
聽著一場場的演講，拜訪前輩，努力跟上這十幾年來大師的經驗，天啊~從來沒想過！
種植咖啡需要變成育種家，仔細選育咖啡品種；
栽培過程是位專業農業、自然農法、有機栽種老師，大家對於永續農業也有相當的堅持；
採收後是個發酵釀造大師，咖啡後至又是另一種領域；
烘培師、杯測師、區域賽、地區賽、莊園賽、全國比賽一路披荊斬棘，嶄露頭角，才能有台灣精品咖啡一席之地，過程如此複雜，
沒事的~喝杯咖啡壓壓驚。