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黃金湯圓
雲林縣/古坑DOC
發想緣由與創作背景
年年冬至依俗煮純糯米製作的湯圓當供品，而後食用，因糯米不好消化，不能多吃，久放冰箱。
作品摘要
以糯米研磨壓乾水分或至賣場買現成糯米粉，加入蒸熟的地瓜，手作粒粒搓圓即成，煮成鹹甜均可口。
創作訴求與預期效益
冬至用湯圓拜神明祖先，完後食用覺得不錯，距冬至即將滿月，內人心血來潮做了黃金湯圓，長者吃了比較不會漲氣也不會嗆到這種美味食物，跟網友分享自製的湯圓。