手機攝影組
古早味的蘿蔔葉雪裡紅
屏東縣/內埔DOC
發想緣由與創作背景
內埔鄉公所辦理元旦健走,其中有一項拔蘿蔔的活動,且因蘿蔔尚未長大,所以拔出來都是小小的不成形,僅留下一堆蘿蔔葉,但長輩們說全都要帶回去,要惜福! 因而得知可以做出一種古早味的雪裡紅,就是用蘿蔔葉!因而跟著社區阿嬤拍攝紀錄。
作品摘要
1.照片中是將葉子先行日晒變軟的初步工作
2.運用廣角與16:9表現張力
3.捕抓長輩表情開心的笑容
4.用稍暗色調述說過往年代在廣場中製作古早味的食物營造氣氛
創作訴求與預期效益
1.透過照片告訴大家惜食惜福
2.蘿蔔葉原來是可以吃的,這點大多數的人都不知道
3.雪裡紅原來不只是刈菜能製作,蘿蔔葉也可以做
4.希望透過這樣表現古早味的食物,能勾起民眾探索此類型的食材