影片組
新民好食~山藥
南投縣/新民DOC
發想緣由與創作背景
山藥是新民社區中僅次於稻米的第二大種植作物。 社區裡的小孩、少年、青年，從小跟著阿公、父母在田地中工作。 全台紅山藥以陽明山與新民為最多， 而紅薯泥加工、批發則是以新民居冠。
作品摘要
從美食畫面帶入產地，在地青農的努力工作，回到廚房料理出一道道美食！
創作訴求與預期效益
希望透過影像記錄，透過網路、FB分享，讓更多人看到新民好食、新民山藥！