參 賽作品

發想緣起暨設計理念

玉里DOC辦理~媽媽教我的菜~數位課程,帶領學員透過數位攝影,圖片編修,及電子食譜APP的使用將自己的拿手菜製作成線上食譜,除了記錄在地飲食文化和農特產品之外,課程間也以(DOC電視台)形式,讓大家在鏡頭前介紹自己製作的菜色和故事,也藉由DOC的課程一起同樂,在DOC享受做菜的樂趣~

創作故事

將社區在地蔬果結合的料理，製作成美味料理，以健康美味爽口為主要製作訴求。成員三人各自提供家中食材，組
合成三五美食，三色火龍果(紅、白、雙色) ，畫龍點睛，現採綠竹筍清甜爽口，金黃五花豬肉，酥脆可口喲！