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首先感謝曾校長的安排，為我們福智26人的夥伴團規劃今天的日課程，早上由曾校長親自為大家分享南靖糖廠的文史調查成果，從製糖的流程、史蹟建物的介紹、火車頭的型號、歷史故事、俚語等等，讓大家都聽得十分津津有味，課程後半段還讓大家親自走訪社區一圈，給大家拍拍照，實際更認識糖廠的建物及社區規劃，感受到校方真的是很用心，原來糖廠不僅是吃冰所在，更有許多魅力之處。
走訪社區一圈後，接著由數位中心及資訊站的老師帶大家如何使用手機修圖軟體，因為現在大家出遊都會拍許多照片，但是要如何做一些修改就不見得會使用。下午幾位年輕老師教大家應用程式，學起來其實很容易上手，一步步教導步驟自己也漸漸會使用了，看成員們都很認真的學習由提問，感受到學習不限於年紀多長，用心學都可以學起來。
課程結束後學校還威大家精心準備美味的素食餐點，真的是非常感恩曾校長與校方的安排，讓每一位夥伴都收穫滿滿、受益良多。