發想緣由與創作背景
通霄有很多美食，這次和《丸心》手工貢丸配合拍攝，記錄下手工貢丸麵的料理過程，製作專屬於通霄美食的iCook數位食譜影片。作品摘要
1.準備一鍋水，水滾後開中小火，捏製鮮肉丸放入滾水中，烹調五分鐘。2.蔬菜洗淨切薄片，芹菜洗淨切末。冬菜洗淨切碎。
3.將大黃瓜削皮後瓜囊去除，切薄片，水滾後下鍋蓋上鍋蓋，五分鐘後至變軟。
4.加入手工日曬麵煮約兩分鐘，再放入鮮肉丸湯約兩分鐘。
5.準備盛裝的碗，將芹菜末、白胡椒粉、米酒、香油、冬菜，事先放置在碗中，再將沸騰的湯直接沖入即可上桌。
