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發想緣由與創作背景

古坑鄉麻竹筍種植面積為3,098公頃，總產量約5萬5,000公噸，為雲林縣主要竹筍產區；目前正值盛產期，不論鮮食或加工醃製所做出的食材和料理，均有獨特風味。

作品摘要

雲林縣古坑鄉荷苞村村長鄭連松，號召義工媽媽自製醬筍，不添加防腐劑，只用豆豉、糖、酒及竹筍，放置3個月後即可食用入口即化，可直接配粥或飯，也可用來炒青菜、蒸魚，許多旅居外地的鄉親託友人代購，「呷好道相報」每年筍季到就有人訂購。

創作訴求與預期效益

協助記錄數位影像社區產業，提高社區產業知名度。