:::

發想緣由與創作背景

DOC的兩堂中心課程:
1.行動支付在身邊。
2.數位智慧做公益影像製作後製班。
玉里DOC駐點邱翠琴老師與玉溪農會的專員多方討論之後，將這兩堂課程安排在同一天，配合玉溪農會的多功能教室的烹飪設備，將主題設定為「創意料理比賽」；早上課程是行動支付課程，讓學員們體驗透過手機就能輕鬆支付的便利性；然後分組採買的過程中，在有限的金額中購買養生料理所需的食材及分組料理食材的過程拍攝記錄下來；蒐集好料理過程的題材後開始學習製作影片。
一天的課程中可以讓學員體驗支付便利性及學習拍攝或錄製題材來製作出一部短片。

作品摘要

分組討論無菜單料理，學員們從有限的金額及超市現有的材料中選取素材，經過小組討論後設計出養生菜單的命名及料理的步驟，食材都準備好後就是分配料理的工作，每一組都需要一個學員全程拍照跟錄影紀錄、一個學員洗滌食材、一個學員當主廚、一個學員負責設計擺盤，經過大家同心協力完成了一道道養生料理。

創作訴求與預期效益

現代人的生活多樣化，外食族也越來越多，在外面餐廳吃到的食物琳瑯滿目，不見得吃的安心吃的健康，所以現代人越來越多慢性疾病，其實都是跟我的日常生活的飲食息息相關，所以越來越多人注重飲食及養生，故此次料理為「養生」主題，少鹽少油多蔬果，將分組的成果及設計的菜單上傳到愛料理網路上做為推廣養生美食之用，希望現代的人能注重自己的飲食可以吃得安心健康無負擔。