跳到主要內容
BANNER 超連結區域1BANNER 超連結區域2
:::
古坑一日咖啡店長
發布日期:2021-10-05       人氣:851       

古坑DOC輔導樂齡咖啡師學習拍攝、編輯影片,紀錄學習咖啡豆烘焙過程,從【挑豆】、【熱鍋】、【進豆】、【取豆、觀豆】、【下豆】、【散熱】、到【裝豆】等,以及實地拍攝「一日咖啡師實習生」活動影片,並上傳分享於古坑DOC影音頻道,推廣咖啡產業。

 

古坑樂齡中心長期推動學習課程,這次規劃咖啡相關的內容,強調學習的完整,並不是體驗的性質,所以自烘豆一直到沖泡的過程,都是用真專業的器具下去執行,希望將這些長輩培育成種子教師,未來將這些咖啡相關知識傳播出去,讓咖啡在古坑不只作為特色產業而已,更可以走入社區。