蒸饗軒是開在澎湖縣馬公市的一間口袋燒餅店，老闆李懿軒精益求精，除了認真製作美味的口袋燒餅，也積極尋找曝光的管道，透過學習彌補自己不足的地方。某次因緣際會的搜尋到DOC職人粉絲專頁，老闆積極尋求能上粉絲專頁行銷的機會，而因此認識到了馬公DOC，發現DOC所開辦的數位課程，非常符合他的需求，於是便開始到DOC參與課程，學習各種行銷宣傳的知識與技能。

包含拍攝構圖的技術，影片剪輯的技巧，社群經營的方法等，透過認真的參與課程，老闆的拍照技術更佳的精進，拍出來的照片也更加精美，透過社群平臺分享剛出爐的口袋燒餅，任誰看了都會想咬一口，老闆藉由不斷的參與學習、修正做法，走穩網路行銷每一步。

口袋燒餅和我們傳統燒餅很不不一樣，吃上一口就知道！
不會有熟悉的油條或煎蛋，燒餅夾的是台式蔥爆肉絲及港式紅藜麥蘿蔔糕，這意想不到的食材，完美融入傳統餅皮。不僅如此，老闆還加入澎湖絲瓜，創造出「絲瓜海味肉蛋燒餅」這樣有海味的創意，想法正是來自阿嬤從小做的絲瓜蛋包，是初心家鄉味，更是在外遊子放不下的親情懸念。
這個返鄉創業的故事，不會中斷，老闆也沒停止努力的腳步，透過馬公DOC記錄下老闆的創業故事，延續出創意燒餅的熱情，反映在客人咬下的瞬間，每一口，都是滿滿感動。

連絡請洽：蒸饗軒燒餅店

連絡地址：台灣澎湖縣馬公市朝陽里光復路205號

連絡電話：0972 605 260

營業時間：週一休，週二-週日 早上06-11