民國九十二年卸下教職，梁茂隆老師因緣際會參與了休閒農業的課程，讓他興起打造休閒農場的念頭，因此他花了四年的時間，整理農園，以友善耕作的方式，種植臺南麻豆特有的農產柚子，寬敞的田園裡，每顆柚樹之間都有恰當的距離，可以肆意生長，也能享受足夠的日照，讓產季時結出的果實，顆顆飽滿又香甜多汁。

麻豆吉園休閒農場，堅持無油、無糖、無添加物製作窯烤麵包，讓大家吃得安心又健康。

對家鄉土地滿懷熱愛的梁茂隆老師，從教職退休後，在麻豆建立種滿白柚、文旦柚的休閒農場，還引進窯烤爐，選用優質的菌種與自然發酵的麵團，加入柑橘、龍眼乾、桑葚等食材，每天新鮮現做麵包，成為當地民眾爭相預約、購買的麵包專賣店。

麻豆吉園休閒農場粉絲專頁