來自左鎮公舘社區的草仔粿是社區媽媽做的好滋味，
好吃的秘訣是用傳統大灶溫火慢蒸，全然遵循古法費工製作與機器製作的口感有全然不同的感受，
皮Q餡多的草仔粿不只是我的最愛，也是許多饕客的最愛，
瞧他流口水的可愛模樣，就知道他有多愛吃啦！

左鎮公舘社區草仔粿
自取地址：台南市左鎮區岡林里31號
手刀訂購：https://ftt.tw/Njrnx
來電訂購：06-5730107
（營業時間:8:30-17:00）

草仔粿為西拉雅傳統美食，又俗稱墓粿。

在早期農業時代是家家戶戶都吃得到的國民美食，但因時代變遷，草仔粿不再那麼普及，若您到左鎮來玩，不妨來公舘社區吃顆草仔粿，感受一下農業時代的美好滋味，

每一顆草仔粿都是當天早上現做，就是為了呈現最新鮮口感、最美味好吃的草仔粿給您及您的家人！

其內餡分為筍子及草脯兩種，口感扎實，皮薄餡多，全素可食。

兩種內餡皆含花生粉，若您對花生過敏，請斟酌食用！

左鎮數位機會中心長期與左鎮公舘社區合作進行影音記錄，
左鎮DOC利用微電影課程帶領學員一同體驗並記錄草仔粿製作過程，
將草仔粿繁瑣的製作過程透影像紀錄將步驟一步一步地記錄下來，做為社區產品草仔粿宣傳影片，
讓更多人可以透過DOC的紀錄更加認識在地農產品-草仔粿。