時令在秋收的麻豆，我們過中秋、吃烤肉、送月餅、剝柚子。109年麻豆數位機會中心邀請麻豆在地青農也是台南青農會長-李佩娟，來指導大家，如何利用麻豆在地文旦食用後的皮來製作萬用的清潔劑。

佩娟本身也是我們DOC的學員，過往我們開設的商品相關課程與生活運用都給他帶來啟發，也多加運用，放在她的商品構思或是協會工作推進上。

錄製當天還不是文旦的收穫日，佩娟為了讓大家更清楚明瞭柚皮精油的萃取方式，特別摘採了幾顆現場來操作。

youtube影片連結：https://www.youtube.com/watch?v=2Y77jU7CcZg