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[龍安DOC] 煙燻碳焙烏梅體驗推廣活動
發布日期:2022-05-19  人氣:18

古法烘焙灶導覽解說

  結合在地社區產業點、民宿業者,透過網路、網站及臉書(FB)宣傳(預約參訪為主),以季節限定(煙燻碳焙烏梅)推廣活動,推廣在地特色煙燻烘焙系列農特產品,烘焙原材料以(DOC)所在社區的農產品為主,亦可協助在地農產銷售。

  活動期間由當地志工介紹,如何把青梅用煙燻方式烘焙成烏梅乾,讓遊客試吃烘焙期間的梅子,感受煙燻中半成品的口感,志工也順便介紹在地景點、社區照護,讓遊客體驗不同的感受,經DOC管理單位、在地休農業區組織的粉絲專頁及遊客宣傳後,讓更多人知道龍眼林社區有別於不同社區的特色點,當遊客增加同時也能創造在地社區經濟,並期望龍安DOC朝『社會企業經營』為目標,進而希望能達到自主營運。

新式烘焙灶導覽解說

新式烘焙灶導覽解說-1